Fermeture exceptionnelle

Chers amis,

Comme nous ne participons pas aux Caves Ouvertes genevoises, notre Carnotzet sera fermé ce samedi 24.05.25.
Nous vous attendons tous les autres jours de l'année pour des dégustations privées où nous prenons le temps de vous chouchouter :)

Apéro du Patron

🐣 Retour sur l’Apéro du Patron – Spécial Pâques 🐰
Le samedi 19 avril 2025, la salle des Pressoirs du Clos du Château a accueilli une édition exceptionnelle de l’Apéro du Patron, placée sous le signe de Pâques et de la convivialité !
Près de 200 personnes sont venues profiter d’un après-midi festif dans notre domaine familial, situé au cœur de Choully, sur les hauteurs de Satigny.

Cette belle journée ensoleillée a été rythmée par de nombreuses animations pour petits et grands

🌼 Une grande chasse aux œufs dans la cour du Clos avec 2 œufs gagnants signés Oberson
🎨 Un concours de dessin et un atelier coloriage
📸 Un photomaton proposé par Miss Fioue
🍷Une dégustation de nos vins bio
🔥 Un barbecue géant dans une ambiance chaleureuse

🥇 Le concours de dessin a été remporté par Mattéo Rosso, avec un lapin malicieux et plein de caractère, qui a su faire sourire tout le monde en capturant l’air renfrogné (mais attendrissant !) de notre cher Lionel!
Nous remercions chaleureusement tous les participants, habitués comme nouveaux visiteurs, pour votre présence, votre bonne humeur et vos compliments qui nous vont droit au cœur.
👉 Ce moment de partage confirme que notre domaine est non seulement un lieu de production viticole et d’élevage bio, mais aussi un espace de vie et de fête ouvert à tous.

Rendez-vous au prochain Apéro du Patron !

plus...

Millésime 2024

🌿 Un nouveau millésime qui a du caractère : découvrez notre Chasselas et notre Aligoté 2024

Sur les hauteurs ensoleillées de Choully, le millésime 2024 a été façonné par une météo capricieuse, mais qui, contre toute attente, a donné naissance à deux cuvées pleines de fraîcheur, d’élégance et de vivacité : notre Chasselas et notre Aligoté.

Chez nous, au Clos du Château, chaque année est une aventure, et celle-ci nous a rappelé que la vigne sait se surpasser. Grâce au travail méticuleux de Lionel et à notre engagement bio, la nature nous a offert deux blancs tout en finesse et en relief.

🍇 Le Chasselas 2024, tout en rondeur
Il brille cette année par sa souplesse et sa fraîcheur, avec une belle tension minérale en fin de bouche. Parfait pour vos apéritifs de printemps, il se mariera aussi à merveille avec des plats légers ou des instants à célébrer sous le soleil.

🍏 L’Aligoté 2024, surprenant d’équilibre
Ce cépage bourguignon s’exprime avec gourmandise cette année : des notes de fruits blancs, une vivacité bien maîtrisée et une belle ampleur en bouche. Un blanc élégant, tout indiqué pour accompagner vos poissons ou fromages frais.

🌿 Un millésime qui célèbre l’élan de la nature
2024 nous a peut-être lancé quelques défis… mais c’est aussi ce qui rend ce millésime unique. Plus que jamais, ces deux vins reflètent notre terroir, notre passion et notre volonté de toujours avancer avec optimisme.
📍 Venez les découvrir au Carnotzet, notre boutique à Satigny, ou réservez votre dégustation !

Apéro du Patron & Chasse aux oeufs

🐣 Venez fêter Pâques au Clos 🐰🍇

Rendez-vous le samedi 19 avril 2025 de 10h à 15h
pour une journée festive au cœur de notre vignoble genevois !

Au programme pour petits et grands

🥚 Grande chasse aux œufs dans les vignes
2 zones de chasse adaptées aux âges (2-6 ans et 7-12 ans)
🥇 2 œufs gagnants = 1 bouteille offerte pour les parents des petits aventuriers chanceux qui auront trouvé les œufs spéciaux!

🎨 Atelier de dessin
Thème : "Le Lapin du Clos du Château".
Un lot de participation offert à chaque artiste en herbe !

🧩 Quiz sur la vigne en famille
Testez vos connaissances et tentez de remporter une bouteille de Fruttibulles, notre jus de raisin gazéifié bio 🍇✨

🔥 L'Apéro du Patron
Comme toujours, grillades et dégustation de vin offertes pour les adultes.
Ambiance conviviale garantie dans un cadre bucolique !

📍 Clos du Château, Genève
🗓️ Samedi 19 avril 2025, de 10h à 15h
🚫 Sans réservation, entrée libre !

Venez célébrer le printemps avec nous au cœur des vignes, en famille ou entre amis 🌿🥂

Jeu du Clos

Envie de gagner un bon de 10% sur votre prochaine commande?

Voici une grille de mots croisés qui vous fera découvrir notre domaine et un code de réduction :)

Bon à faire valoir sur notre boutique en ligne sur l'année 2025, utilisable 1 fois, commande de Fr100.- minimum.

Enjoy!

Offre de mars

Profitez dès maintenant de notre offre de mars sur notre boutique ou au carnotzet.

A l'achat de Fr100.- de vin, nous vous offrons une bouteille de Diamant Rose de 75cl et la livraison à domicile.

Notre assemblage Gamaret/Garanoir, typique de la région genevoise, vous offre les notes de printemps avec ce petit goût de terrasse au soleil et des premiers BBQ.

Lien sur notre shop

Panier de viande Black Angus Bio

Vendredi 7 mars dès 15h, nous recevons les paniers de viande de 12kg environ au prix de Fr35.-/kg.

Vous pouvez encore réserver votre lot par email à info@closduchateau.ch ou via ce formulaire.

Une nouvelle année, une nouvelle offre!

La nouvelle année est là, et avec elle, l’envie de prolonger les instants magiques autour de moments de convivialité et de partage. Pour célébrer cette nouvelle page, nous vous réservons une belle offre:

En janvier 2025, pour chaque tranche de CHF 100.- de vin acheté au Clos du Château (boutique en ligne ou au Carnotzet du domaine), nous vous offrons une bouteille de notre Riesling-Sylvaner.

Cet élégant vin blanc, fruité et délicatement floral, accompagnera à merveille vos repas d’hiver, qu’il s’agisse d’un apéritif raffiné, d’un plat de fruits de mer ou d’une fondue savoureuse entre amis.

Ne laissez pas passer cette occasion de (re)découvrir nos vins Bio Suisse tout en débutant l’année avec style et générosité !

📅 Offre valable jusqu’au 31 janvier 2025.

Et si vous souhaitez profiter de cette offre lors d’une visite au domaine, notre Carnotzet vous accueille pour un moment chaleureux et authentique.

Avec nos meilleurs vœux pour une année 2025 pleine de bonheur et de belles découvertes,

L’équipe du Clos du Château

P.S. : Faites passer le mot et invitez vos proches à profiter de cette offre unique. Le plaisir est encore meilleur quand il est partagé ! 🍷

Les fêtes sont proches

Chers amis et clients,

En cette période de fêtes, nous souhaitons vous adresser nos plus chaleureux remerciements pour cette magnifique année passée ensemble. Votre fidélité et votre passion pour nos vins bio, issus des hauteurs de Satigny, sont pour nous le plus beau des cadeaux.

Alors que les lumières de Noël illuminent vos foyers, nous espérons que nos cuvées sauront accompagner vos instants de joie, vos retrouvailles et vos moments de partage autour de la table.

Nous vous souhaitons un Noël empreint de magie et de bonheur, ainsi qu’une nouvelle année 2025 pétillante de succès, de santé et de sérénité. Que vos coupes soient toujours pleines de bonheur (et, pourquoi pas, de nos meilleurs crus) !

Avec toute notre gratitude et nos meilleurs vœux,
L'équipe du Clos du Château.

Nous serons fermés du mercredi 25 décembre au jeudi 2 janvier. Nous vous accueillons dès le vendredi 3 janvier dans nos horaires habituels.

Les vendanges ont démarrées

Voici une vidéo qui montre le travail des vendangeurs dans la vigne de Sauvignon.

Offre de septembre

Afin de fêter la rentrée et de vous récompenser pour l'effort fourni pour vous extirper des vacances d'été, nous vous offrons une bouteille de SentineL par tranche de 100.- dépensé sur notre site ou au Carnotzet.

Passez votre commande de rescapé de la rentrée et nous vous aiderons à passer ce cap difficile.

Courage à tous et toutes!

4 médailles au GPVS

Les résultats des médaillés du Grand Prix des Vins Suisses 2024 sont tombés et nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons reçu 4 médailles.

L'Aligoté a reçu sa 2e médaille d'or consécutive au GPVS 🤩

Viennent ensuite les médailles d'argent avec la SentineL, le Chasselas et le Pinot Noir 🥇🥈🥈🥈

Les foins à l'ancienne

Début août il nous restait une petite parcelle à botter. Comme les machines étaient déjà nettoyées, le patron s'est dit "Tiens, si on faisait les foins à l'ancienne?!". Alors, la photographe était enchantée, les ouvriers en ont bavé lors de l'un des jours les plus chauds de l'été. Mais le bronzage était au top pour les bikinis!

Le brunch à la ferme - 1er août

C'est reparti pour un tour avec un brunch à la ferme pour le 1er août. Orchestré par le Clos du Château, vous aurez la chance de découvrir de nombreux prestataires qui vont vous organiser une fête incroyable.
Un beau brunch pour commencer ce jour de fête nationale, de chouettes prémices à une journée de fête.

Les excuses du Clos

Voici une nouvelle série de cartes pouvant accompagner vos cadeaux ou juste pour le plaisir de les collectionner lors de vos achats au Carnotzet :)

Parce qu'il y a toujours une bonne excuse pour offrir une bonne bouteille!

Une activité parents/enfants pour l'été

L'été va être long pour certains parents, le Clos du Château pense à vous en vous proposant une activité bricolage qui ravira petits et grands ;)

Les longues après-midi peuvent être dures à occuper et le choix de vins du Clos du Château est tellement vaste. Nous avons fait une petite sélection de nos vins Bio pour vous, mais le choix étant encore conséquent, voici de quoi décider pour vous!

Evidemment le Diamant Rose est absent de la sélection car nous savons que vous y pensez dès que les grosses chaleurs arrivent.

A consommer avec modérations, interdit au moins de 16 ans (on sait jamais).

Un rosé parfaitement frais

Le Diamant rose, assemblage de Gamay et Garanoir, à boire frais autour d'une piscine ou en terrasse avec des amis.

Disponible au Carnotzet au prix de CHF14.- ou sur notre boutique en ligne, livré en 3 jours ouvrables.

Nos heures d'ouverture

Lundi

14:00–18:30

Mardi

14:00–18:30

Mercredi

14:00–18:30

Jeudi

14:00–18:30

Vendredi

14:00–18:30

Samedi

9:00–12:30

Ou le matin sur simple appel en dehors de ces heures +41 22 753 01 44

Vins et spectacles

𝐒𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐜𝐥𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐥𝐞𝐬𝐪𝐮𝐞

Vous cherchez une expérience unique pour éveiller vos sens? Venez vous joindre à nous pour une soirée inoubliable de Vins et Spectacle le 18 avril 2024.

Ce qui vous attend :
🍷 Dégustation de Vins: Découvrez notre sélection exquise de vins bio du Clos du Château, mettant en valeur les saveurs de notre magnifique région campagnarde.
🎭 Spectacle Burlesque: Laissez-vous séduire par des performances captivantes et pleines d'esprit qui vous feront rire, sourire et applaudir jusqu'à la fin.
🍽️ Apéritif: Des produits locaux seront à disposition pour accompagner vos dégustations de vin et ajouter une touche supplémentaire de plaisir à votre soirée.
Détails de l'événement :
🕡 Portes ouvertes à 19h00: Arrivez tôt pour profiter pleinement de notre sélection de vins bio et de l'ambiance animée.
🎟️ Spectacle à 20h: Asseyez-vous, détendez-vous et laissez-vous emporter par le charme et l'humour de notre spectacle burlesque.
Où : Clos du Château, route du Crêt-de-Choully, 1242 Satigny.
Réservez dès maintenant! Les places sont limitées alors ne manquez pas votre chance de vivre une soirée de divertissement et de délices dans notre belle campagne.

🔞🔞🔞 Spectacle pour adultes 🔞🔞🔞

Pour plus d'informations et pour réserver vos billets: https://infomaniak.events/shop/AM335KhOwY/

Venez célébrer le terroir avec nous lors de cette soirée spectaculaire! 🌟

Du vin à la Saint Valentin

Pour la Saint Valentin nous vous avons créé un coffret cadeau qui va enchanter l'élu de votre cœur.

Le coffret se compose d'un mousseux, d'un vin rouge et d'un vin doux.

Un trio tout terrain pour un diner aux chandelles aux petits oignons!

Livré chez vous dans tout Genève ou à retirer sur place, un petit cadeau supplémentaire se glissera dans chaque coffret pour une surprise commune.

Vendanges 2023

Dans notre Domaine, tout est bio, vous le saviez.

Mais saviez-vous que nous vendangeons à la main et non à la machine?
Nous pouvons ainsi trier les grains et ne garder que le meilleur. Vendanges 2023
Nous prenons ainsi soin des pieds de vigne qui sont moins agressés.
Cela implique aussi d'avoir du personnel qualifié avec des reins solides ;)

Sélection des vins genevois 2023

Nous étions tous conviés à l'Alhambra de Genève hier soir, pour la remise des médailles et prix spéciaux.

L'ambiance était chaleureuse et gourmande, la dégustation incroyable, le travail récompensé!

Après avoir reçu notre médaille d'or pour notre Pinot Noir 2022, qu'elle ne fût pas la bonne surprise de voir notre ami de toujours rafler la totale avec 4 médailles d'or, le prix des restaurateurs et le sanglier d'or!

Bravo Juju, un Domaine du Centaure au top :)

COMPLET - Brunch du 1er août 2023

Vous pouvez déjà vous inscrire au brunch organisé par Paysannes et Paysans suisses

Nous attendons jusqu'à 200 personnes et uniquement sur inscriptions. N'attendez pas trop longtemps avant de réserver votre place.

Pinot Noir 75cl, 2022

L'heure des apéros ensoleillés se profile!

Des idées pour vos soirées en terrasses avec les plateaux à picorer ou à dévorer selon votre frustration hivernale.

Et venez goûter nos vins au Carnotzet de 14h00 à 18h30 en semaine et de 9h00 à 12h30 le samedi, nous vous conseillerons sur les vins à marier avec vos évènements.

Nouveaux millésimes

La mise en bouteille du SentineL, du Gamay et du Diamant rose du 12 avril 2023 est faite. Nos collaborateurs ont travaillés pour satisfaire vos papilles et vous en faire profiter dès maintenant!

Une action flash de 48h vous permettra de déguster nos 3 nouveaux millésimes: la SentineL, le Gamay et le Diamant Rose avec -15%.

Cette action n'est valable que sur notre e-shop et vous donne droit à une livraison gratuite dès CHF 100.- d'achat