CLOS DU CHÂTEAU

Choully

Vendanges 2023

Dans notre Domaine, tout est bio, vous le saviez.

Mais saviez-vous que nous vendangeons à la main et non à la machine?
Nous pouvons ainsi trier les grains et ne garder que le meilleur.
Nous prenons ainsi soin des pieds de vigne qui sont moins agressés.
Cela implique aussi d'avoir du personnel qualifié avec des reins solides ;)

Sélection des vins genevois 2023

Nous étions tous conviés à l'Alhambra de Genève hier soir, pour la remise des médailles et prix spéciaux.

L'ambiance était chaleureuse et gourmande, la dégustation incroyable, le travail récompensé!

Après avoir reçu notre médaille d'or pour notre Pinot Noir 2022, qu'elle ne fût pas la bonne surprise de voir notre ami de toujours rafler la totale avec 4 médailles d'or, le prix des restaurateurs et le sanglier d'or!

Bravo Juju, un Domaine du Centaure au top :)

COMPLET - Brunch du 1er août 2023

Vous pouvez déjà vous inscrire au brunch organisé par Paysannes et Paysans suisses

Nous attendons jusqu'à 200 personnes et uniquement sur inscriptions. N'attendez pas trop longtemps avant de réserver votre place.

Pinot Noir 75cl, 2022

L'heure des apéros ensoleillés se profile!

Des idées pour vos soirées en terrasses avec les plateaux à picorer ou à dévorer selon votre frustration hivernale.

Et venez goûter nos vins au Carnotzet de 14h00 à 18h30 en semaine et de 9h00 à 12h30 le samedi, nous vous conseillerons sur les vins à marier avec vos évènements.

Nouveaux millésimes

La mise en bouteille du SentineL, du Gamay et du Diamant rose du 12 avril 2023 est faite. Nos collaborateurs ont travaillés pour satisfaire vos papilles et vous en faire profiter dès maintenant!

Une action flash de 48h vous permettra de déguster nos 3 nouveaux millésimes: la SentineL, le Gamay et le Diamant Rose avec -15%.

Cette action n'est valable que sur notre e-shop et vous donne droit à une livraison gratuite dès CHF 100.- d'achat